Mittelost

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KRAEUTERSALAT MIT COUSCOUS / TABOULEH

10.03.2005
Couscous in einer Schuessel mit Gemuesebruehe und Zitronensaft mischen und zugedeckt quellen lassen, bis der Salat fertig ist. Zucchini erst in etwa 5 Zentimeter dicke Stuecke, dann in... mehr

ARABISCHER BROTSALAT

12.03.2005
Italienischer Salat mit Brot und Tomaten ist hinreichend bekannt, diese arabische Variante nicht: Hier wird das Brot durch Roesten knusprig und soll auch so bleiben. Der Salat eignet sich... mehr
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