Getränke (1295 Rezepte)

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Kaffee St. Petersburg

08.03.2005
Im flachen Gefäß Orangensaft, 1/2 Tasse Kaffee, Nelken, Zitronenspirale, Zimt und Zucker aufkochen. Alkohol hinzufügen, flambieren, mit den restlichen Kaffee ablöschen. Milch und... mehr

Kaffee-Grog

08.03.2005
Kaffee, Portwein, Rum, Vanillinzucker, Zimt und Kandis in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Ab und zu umrühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Kaffee-Grog in Gläser füllen... mehr

Kaffee-Likör

08.03.2005
Kaffeepulver mit kochendem Wasser überbrühen, damit sich eine Essenz bildet. Zucker mit 1/2 l Wasser läutern. Die abgekühlte Essenz mit der Zuckerlösung, Vanillemark und Weingeist... mehr

Kakao-Likör

08.03.2005
Kakao mit kochendem Wasser überbrühen. Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille zufügen. Kakao-Essenz mit Läuterzucker und Alkohol mischen. Einige Tage ruhen lassen. Durch... mehr

Kinderglühwein

08.03.2005
Den Kirschsaft mit Zimtstange und Nelke in einen Topf geben. Die Zitrone in Scheiben schneiden und drei davon hinzugeben, das Ganze erwärmen. Ist der Kirschsaft heiß, mit Zucker... mehr

Kokos mit Ananas

08.03.2005
Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschütteln Auf reichlich zerschlagenes Eis in ein Glas gießen. mehr

Läuterzucker

08.03.2005
Die jeweils in den Rezepten angegebene Zuckermenge mit der genannten Wassermenge mischen und vorsichtig zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann mit ein... mehr

Lilly Cocktail

08.03.2005
Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixbecher oder -glas gründlich vermischen, in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. (Original: 2 Teile Gin, 1 Teil Peach Brandy, 1 Teil... mehr

Limette mit Soda

08.03.2005
Den Sirup über ein bis zwei Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen, mit kaltem Soda- oder Mineralwasser auffüllen, einmal umrühren. Limettensirup schmeckt übrigens auch mit Ginger... mehr

Mambo

08.03.2005
Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln im Shaker sehr kräftig schütteln, in eine große Sektschale oder ein großes Weinglas seihen. Mit einer oder mehreren Cocktailkirschen am Spieß... mehr

Mandarinen-Likör

08.03.2005
Mandarinen unter heißem Wasser sorgfältig waschen und gründlich abtrocknen. Schale ganz dünn schälen und mit den zerkleinerten Früchten in den Krug geben. Mit 1 l Weingeist... mehr

Manhattan Cocktail

08.03.2005
Kirschsaft, Ginger Ale und den Limettensaft mit großen Eiswürfeln in ein Mixglas geben. Gut verrühren und in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Mit der Cocktailkirsche... mehr

Margarita

08.03.2005
Den Rand eines Cocktailglases erst in den Zitronensaft tauchen, dann in eine Schale mit Salz stippen, so daß das Glas einen gleichmäßigen Rand bekommt. Bitter Lemon (gut gekühlt)... mehr

Martini Cocktail

08.03.2005
Indian Tonic und Limettensaft (soviel, bis der Farbton des echten Martini Cocktail erreicht ist) mit Eiswürfeln in einen Mixbecher geben. Gut vermischen und in ein vorgekühltes... mehr

Mocca Eier Punsch

08.03.2005
Kokosnußlikör und Kokosraspeln auf je eine Untertasse geben. Die Glasränder zuerst in Likör und dann in Kokosraspeln tauchen. Vanilleschote längs halbieren, mit einem Messerrücken... mehr