Suppe (2926 Rezepte)

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Suppe

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KROATISCHE APFELSUPPE (CORBA OD JABUKA)

04.03.2005
Aepfel waschen, in Achtel schneiden und dabei Kerngehaeuse entfernen, mit Zitronenschale, Nelken und Zimt in einen Topf geben und wenig Wasser angiessen. Die Aepfel zum Kochen bringen und... mehr

ROTE BETE-APFELSUPPE MIT MEERETTICHNOCKEN

04.03.2005
Die Rote Bete garkochen und schaelen. Danach -mit eigener Fantasieaus dem Gemuese "Perlen" ausstechen oder Wuerfel schneiden, die spaeter die Einlage "mit Biss" bilden. Die restliche... mehr

SENFSUPPE MIT APFELWUERFELN

04.03.2005
Schlagsahne mit der Milch, dem Weisswein, den beiden Senfsorten, Zucker und Apfelsaft in einem Topf verruehren und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Apfel schaelen, in sehr... mehr

Buchstabensuppe

04.03.2005
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgiessen und abschrecken. Inzwischen das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in der Haelfte des Oels kurz anbraten und beiseite stellen.... mehr

Gemüsecremesuppe mit Würstchen

04.03.2005
Fuer Babys und Kleinkinder: Sahnige Suppe Wintergemuese wird von Kindern oft abgelehnt, da es nicht so zart ist und einen ausgepraegten Eigengeschmack hat. Diese Suppe schmeckt allen... mehr

Hühnersuppe

04.03.2005
Fuer Babys und Kleinkinder: Erste Normalkost Ende des ersten Lebensjahres sollten Sie Ihr Kind langsam an normale Nahrung gewoehnen. Schneiden Sie die Zutaten in kleine Stueckchen und... mehr

Möhren-Apfel-Süppchen

04.03.2005
Fuer Babys und Kleinkinder: Milde Suppe In diesem Jahr sind Aepfel preiswert wie lange nicht. Bauen Sie sie deshalb oefter mal in den Speiseplan ein: Aepfel schmecken auch in pikanten... mehr

Salatcremesuppe mit Haferflocken

04.03.2005
Suppen sind ideal fuer kaufaule Kleinkinder: Sie rutschen wie von selbst und man kann eine Menge darin verstecken. Hier ergaenzen sich Ei mit Kartoffeln und Milch mit Hafer zu besonders... mehr

Steckrübensuppe

04.03.2005
Fuer Babys und Kleinkinder: Leichte Mittagsmahlzeit Zu Unrecht sind Steckrueben aus der Mode gekommen: Sie sind reich an Beta-Karotin, Kalzium und den Vitaminen B1, B2 und C. Durch einen... mehr

BAERLAUCH-CREMESUPPE

04.03.2005
Baerlauch entstielen und waschen. Blaetter kurz ueberbruehen, in kaltem Wasser abschrecken, gut ausdruecken und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein hacken und in Butter... mehr

BAERLAUCHSUEPPCHEN MIT GEROESTETEN PINIENKERNEN

04.03.2005
Den Baerlauch waschen die Stiele abzupfen und in Streifen schneiden. Schalotten schaelen und fein schneiden. 30g Butter in einem Topf zerlaufen lassen und die Schalotten und den Knoblauch... mehr

BAERLAUCHSUPPE AUS OESTERREICH

04.03.2005
Feingehackte Zwiebeln in Butter anroesten, Mehl dazugeben, kurz roesten und mit kalter Suppe aufgiessen, ca. 5 Minuten kochen lassen. Baerlauch blanchieren, abseihen, kalt abschwemmen,... mehr

BAERLAUCHSUPPE MIT RAEUCHERFISCHPOFESEN

04.03.2005
1. Jungzwiebeln und Lauch grob schneiden, in Butter anschwitzen, ohne Farbe nehmen zu lassen. Mit Gemuese- oder Huehnerfond und Sahne aufgiessen. Die Suppe dann auf 2/3 der Menge... mehr

KARTOFFELSUPPE MIT BAERLAUCH, DOERRPFLAUMEN UND SPECK

04.03.2005
Schalotten und Speck in Gaenseschmalz glasig duensten, die Kartoffelscheiben zugeben und mit anschwitzen. Mit der Bruehe auffuellen, Knoblauch und Majoran hinzugeben und 20 Minuten... mehr

GURKENSUPPE MIT JOGHURT

04.03.2005
Die Zutaten erinnern vielleicht an griechisches Tzatziki, aber die Suppe schmeckt ganz anders, ist leicht, säuerlich und erfrischt schön im Sommer. Die Gurke waschen und mit einem... mehr