Whiskey

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KAISERSWERTHER MOKKA

10.03.2005
Vanillesauce mit dem Mokkaextrakt und dem Whiskey abschmecken und vorsichtig die Sahne unterheben. Die Zutaten fuer das Kakaosorbet aufkochen und abkuehlen lassen. (Das Kakaosorbet kann... mehr

Irischer Whiskeykuchen

11.03.2005
Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig ruehren. Dann das Mehl hinzufuegen und alles gut verruehren. Jetzt alle anderen Zutaten nach und nach in den Ruehrteig geben und gut... mehr

IRISCHE WOCHE - IRISH COFFEE PUDDING

11.03.2005
Die Eier trennen. In einer Schuessel die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Den Kaffe heiss machen, jedoch nicht kochen. Die Gelatine zufuegen und im Kaffee aufloesen, dann zu den... mehr

IRISCHE WOCHE - IRISH CREME LIQUOR (BESSER ALS BAILEY'S)

11.03.2005
Alle Zutaten gut mixen und kaltstellen. Fett und Fluessigkeit neigen dazu, sich zu trennen, also vor dem Servieren nochmal durch den Mixer geben. Wenn die Creme etwas duenner gewuenscht... mehr

IRISCHE WOCHE - IRISH WHISKEY CAKE - WHISKEY-KUCHEN

11.03.2005
Die Rosinen und die Zitronenschale zusammen mit dem Whiskey in eine kleine Schuessel geben und ueber Nacht ziehen lassen. Eine 18-cm- Kuchenform ausfetten, den Boden mit Pergament... mehr

IRISCHE WOCHE - THE ORIGINAL IRISH COFFEE

11.03.2005
Den Kaffee in einen grossen Becher giessen. Den Zucker darin unter Ruehren aufloesen. Den Whiskey hineinruehren. Schlagsahne daruebergeben und servieren. mehr

Perfect Manhattan

11.03.2005
Eine Eiswuerfel in ein Ruehrglas geben. Whisky, Wermut, Angostura hinzufuegen, ruehren, in ein Cocktailglas abseihen und mit Zitronenschale garnieren. mehr

Irischer Cream

12.03.2005
In einem Blender, niedrige Geschwindigkeit, alles kombinieren bis saemig.In Flaschen fuellen und kalt im Kuehlschrank bis zu einem Monat lagern. Natuerlich brauchst Du zum Trinken nicht... mehr
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