Koko

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Mango-Kokosnuss-Dessert

10.03.2005
Kokosraspel, Kokosmilch, Milch und Rahm in eine Pfanne geben. Den Vanillestengel der Laenge nach aufschlitzen und beifuegen. Alles unter gelegentlichem Umruehren aufkochen, dann zugedeckt... mehr

Kokos-Passionsfrucht-Schnitte

11.03.2005
Die Passionsfruechte halbieren und das Fruchtfleisch mitsamt den schwarzen Kernen aus der Schale loesen. Eier, Zucker, Kokos, Mehl, Creme fraiche und Kokosmilch mit der ausgeloesten... mehr

Pina Colada (Originalversion)

11.03.2005
Zutaten im Shaker (oder Elektromixer) auf gestossenem Eis zubereiten. In Longdrinkglas geben. mit Ananas und Cocktailkirsche garnieren. mehr

Marinierte Bananen mit Kokorahm

12.03.2005
Die Aprikosenkonfituere in ein Pfannchen geben und erwaermen. Dann durch ein feines Sieb in eine Schuessel passieren. Den Saft der Zitrone auspressen, zur Aprikosenkonfituere geben. Nach... mehr

Gebackene Bananen an Kokosjogurt

12.03.2005
Den Ofen auf 240 Grad vorheizen. Die Bananen in der Schale auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und in der Ofenmitte 25 Minuten backen. Die Schale ist nun schwarz und das... mehr

Ananas-Kokoswuerfel

13.03.2005
Eier, Eigelbe, Zucker und Salz in einer Schuessel ruehren, bis die Masse hell ist. Restliche Zutaten darunter mischen. Teig in die vorbereitete Springform geben, glatt streichen,... mehr
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