Met

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MITTELALTERLICHER SCHWEINEKRUSTENBRATEN

10.03.2005
Den Schwartenbraten mit Nelken und Zimtstangen spicken, pfeffern und salzen und im Braeter scharf anbraten. Wenn der Braten angebraten ist, mit 1 Liter Honigmet langsam angiessen und... mehr

Met

10.03.2005
Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht würzen. Den entstehenden... mehr

Cocktail Gdansker Bürgerin

11.03.2005
Alle Zutaten vermischen, in Glaeser fuellen, Eiswuerfeln dazutun und gleich servieren. mehr

Metrezept, Variante 1

11.03.2005
Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter oefterem Umruehren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht wuerzen. Den entstehenden... mehr

Metrezept, Variante 2

11.03.2005
Das o.g. Rezept bezieht sich auf 20 l. Selbstverstaendlich kann man auch andere Mengen produzieren. Dann wird halt proportional mehr Honig genommen. Bei der Hefe ist den Herstellerangaben... mehr

Metrezept, Variante 3

11.03.2005
Naturtrueber Apfelsaft (ohne Konservierungsstoffe) oder fein geriebene Aepfel und etwas Wasser mit einer Hefekultur (Portwein oder Sherry) vermischen, mit Taschentuch verschliessen, 3... mehr
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