Duell

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Gebackener Camembert auf weissem Mangold

10.03.2005
Die grünen Blätter des Mangoldes vom Stiel trennen. Die Stiele schälen und in gleichmässige viereckige Stücke schneiden. Beides getrennt blanchieren. Den Camembert aus dem... mehr

Gruene Haehnchen-Camembert-Roulade mit Mangold-Kartof ...

10.03.2005
Die Zwiebel fein hacken und in der Butter (I) glasig anduensten, dann die Semmelbroesel zugeben und noch einige Minuten goldgelb roesten. Abkuehlen lassen. Das Haehnchenbrustfilet mit... mehr
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