Milch (179 Rezepte)

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Kräuterdrink

11.03.2005
1.) Loewenzahn, Petersilie, Kerbel und Thymian waschen und in den Mixer geben. Mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen. 2.) Milch dazu geben und gut aufmixen. In Glaeser abfuellen. mehr

260701 GRUENE TOMATEN - FRITIERT

11.03.2005
Den Stielansatz der Tomaten ausschneiden, dann in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die Scheiben in eine grosse, flache Schuessel legen und mit 1 Tasse Milch uebergiessen.. In eine... mehr

CARIBBEAN BANANA FRITTERS

11.03.2005
Ich gebe dem Teig direkt vor dem Fritieren gerne noch 1/2 Tasse geraspelte Kokosflocken bei, um das Aroma zu verbessern und die Sache noch etwas knuspriger zu machen. Mehl, Backpulver... mehr

HIMBEER-BUTTERMILCH-KALTSCHALE

11.03.2005
Himbeeren rebbeln, eventuell kurz waschen, trocken tupfen. 16 schoene Exemplare beiseite legen, den Rest puerieren. Die Fruchtmasse mit Buttermilch, Zitronensaft und Zucker verruehren.... mehr

PFANNKUCHEN UND SALAT

11.03.2005
Von Fruchtomletts, da mag berichten Ein Dichter aus den hoehern Schichten. Wir aber, ohne Neid nach oben, Mit buergerlicher Zunge loben Uns Pfannekuchen und Salat. Wie unsre Liese delikat... mehr

POLYNESISCHE BRUNNENKRESSE-SUPPE

11.03.2005
Die Moehren koennen vorgekocht und pueriert werden, um eine cremigere Suppe zu bereiten. Ich gebe auch gerne etwas Cayennepfeffer oder gebrochene Chillies dazu, um sie etwas zu... mehr

TERRINE DE GIROLLES ET CEPES - TERRINE VON PFIFFERLING ...

11.03.2005
- Den Backofen auf 180 oC vorheizen - Die Butter erhitzen und die Pilze darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. - Das Mehl mit etwas Milch anruehren und in eine Schuessel... mehr

ARROZ CON LECHE - MILCHREIS

11.03.2005
Fruehstueck oder Dessert? Selbst entscheiden. Diese heimische Familienspezialitaet erfuellt beides. Es schmeckt Besser als Haferbrei und ist leichter als Tapioka. Auch kalt schmeckt es... mehr

Confiture au lait, (Dulce de Leche), erster Teil

11.03.2005
1/2 ts doppeltkohlensaures Natrium (Natron) MMMMM----------------------------REF--------------------------------- -- fr.rec.cuisine -- Patricia Rodriguez-Tome -- 08.03.1995... mehr

Confiture au lait, (Dulce de Leche), zweiter Teil

11.03.2005
Fabien Campagne: Confiture de lait ou dulce de leche. Bisher habe ich noch kein zufrieden stellendes Rezept gefunden, deshalb poste ich jetzt diese Version hier. Ich bin recht skeptisch... mehr

EIERKUCHEN (PFANNKUCHEN) MIT KIRSCHEN ODER PFLAUMEN

11.03.2005
Aus den Zutaten wird wie gewohnt ein glatter Teig bereitet, der 1/2 Stunde quellen muss. Man giesst den Teig sehr duenn in eine Pfanne mit dem zerlassenen Fett. Wenn er zum Boden der... mehr

IRISCHE WOCHE - CHAMP - SCHNITTLAUCH-STAMPFKARTOFFELN

11.03.2005
Einige Rezepte fuer dieses Gericht schreiben Fruehlingszwiebeln (6 Stueck, mit Gruen)) oder Petersilie vor. - Wie auch immer: Kindern schmeckt es. Die Kartoffeln in leicht gesalzenem... mehr

KARTOFFELEIERKUCHEN (PFANNKUCHEN)

11.03.2005
Aus den ersten fuenf Zutaten bereitet man einen glatten Teig, den man 1/2 Stunde quellen laesst. Dann ruehrt man die gehackten Kraeuter unter. Man erhitzt etwas Fett in einer Pfanne. Dann... mehr

KFC(R) - MASHED POTATOES & GRAVY - KARTOFFELBREI MIT SAUCE

11.03.2005
Ein Rezeptklon nach Kentucky Fried Chicken. 1. Zunaechst macht man eine Einbrenne aus dem Oel mit 1 1/2 Essloeffeln Mehl, die man in einer mittlerer Kasserolle auf mittel- kleiner Flamme... mehr

Selbst geflocktes Müsli

11.03.2005
1. ) Nuesse und Trockenobst grob hacken, Aepfel waschen, Orange und Banane schaelen, alles in mundgerechte Stuecke schneiden. 2. ) Sie koennen den Apfel auch in Scheiben schneiden und... mehr