Kichererbsen

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Falafel-Baellchen

10.03.2005
Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Knoolauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und Bohnenschrot vermengen, Korianderkraut (ersatzweise Petersilie) und Lauch dazugeben. Mit... mehr

Kichererbsen-Lamm-Eintopf

11.03.2005
Kichererbsen abspuelen und ueber Nacht in 850 ml Wasser einweichen. Das Fleisch von Fett und groben Sehnen befreien und in Wuerfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in... mehr

Rindfleisch mit Kichererbsen

11.03.2005
1 Die Zwiebeln schaelen und laengs achteln. Knoblauch schaelen und wuerfeln. Olivenoel in einem breiten Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise rundherum anbraten. Zwiebeln und... mehr

Falafel-Bällchen

11.03.2005
Die Zwiebel schaelen und feinhacken. Die Knoolauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und Bohnenschrot vermengen, Korianderkraut (ersatzweise Petersilie) und Lauch dazugeben. Mit... mehr
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