Suesskartof (13 Rezepte)

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Und Su steht fuer Suesskartoffel...

10.03.2005
Suesskartoffel, ein Gemuese, das auf Neuseeland, den Fidschiinseln und Tahiti unter ein und demselben Namen bekannt ist, was uns die Frage nahelegt, ob es diese Inseln moeglicherweise... mehr

Lammkoteletten im Ofen mit Suesskartoffeln

10.03.2005
Den Peperoncino der Laenge nach halbieren, entkernen und in duenne Streifchen schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schaelen und beides sehr fein hacken. Alles mit dem Kuemmel und... mehr

Gebratene Suesskartoffeln mit Speck und Zwiebeln

10.03.2005
Annemarie Wildeisen: Suesskartoffeln behandelt man eigentlich wie normale Kartoffeln. Entweder schaelt man sie nach dem Garen, oder aber man gibt sie sofort nach dem Schaelen in mit... mehr

Suesskartoffelsueppchen mit Curry-Rahmhaeubchen

11.03.2005
Die Haelfte der Butter erhitzen. Roestgemuese darin anduensten. Suesskartoffeln dazugeben und mit Bouillon auffuellen. Alles ca. dreissig Minuten leicht koecheln lassen, bis die... mehr

Suesskartoffel-Kuechlein

11.03.2005
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.; Backen: ca. 15 Min. Milch oder Weisswein mit allen Zutaten bis und mit Meerrettich mischen. Suesskartoffelscheiben auf Backpapieren zu faecherartigen... mehr

Suesskartoffel-Mais-Suppe

11.03.2005
Zwiebel in Butter glasig daempfen. Kartoffeln beifuegen, mitdaempfen. Mit Huehnerbouillon aufgiessen und aufkochen. Zwanzig bis dreissig Minuten zugedeckt weich koecheln, dann puerieren.... mehr

Suesskartoffelpudding - Budin de batatas

11.03.2005
Die Suesskartoffeln schaelen, achteln, in wenig Wasser dreissig Minuten weich kochen, abgiessen und zerstampfen. In einer Pfanne die Mandeln trocken anroesten und dann puerieren. Die... mehr

Suesskartoffel-Gratin

11.03.2005
Suesskartoffeln: Neue Ideen gesucht - Mir schmecken die Suesskartoffeln auch sehr gut; bisher hab ich sie immer nur im Backofen gebraten, entweder in der Alufolie oder mit Oel bestrichen... mehr

KARIBISCHE SUESSKARTOFFELN - JAMAICA 200401

11.03.2005
Die Suesskartoffeln im Ofen bei 180 oC 1 Stunde backen bzw. bis sie weich sind. Halbieren und aushoehlen. Das "Fleisch" in eine Schuessel geben und mit Butter, Zwiebeln, Hot Sauce, Salz... mehr

HAWAIIAN WEEK - BAKED YAMS - GEBACKENE SUESSKARTOFFELN

11.03.2005
Den Ofen auf 150 oC vorheizen. In einer grossen Schuessel alle Zutaten gut verruehren. Die Mischung in eine grosse ausgebutterte Kasserolle geben und etwa 2 Stunden garen, bis die Linsen... mehr

Batate in Vanillesirup

12.06.2011
Fuer den Vanillesirup die Vanilleschoten laengs halbieren und mit dem Zucker in einen Topf geben. Wasser und Zitronensaft dazugeben und bei schwacher Hitze ohne umzuruehren zum Kochen... mehr

Sesamkartoffeln

26.06.2011
Kartoffeln mit Oel und Salz mischen, in einer ofenfesten Form oder auf einem Blech dreissig bis vierzig Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Backofens backen. Zucker,... mehr

Flan von Suesskartoffeln mit Kuerbis

02.12.2011
(*) Timbalfoermchen von 1/8 Liter Inhalt. Suesskartoffeln wuerfeln, in wenig Salzwasser garen (al dente), abgiessen. Kuerbisfleisch wuerfeln, ebenfalls in Salzwasser garen (al dente),... mehr
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