Angelika

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Kandierte Angelika (Engelwurz)

10.03.2005
Die Angelikastiele in 12 bis 15 cm langen Stuecke schneiden, diese in kochendem Wasser 2 bis 3 minuten blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen lassen. In einer breiten,... mehr

Angelikalikoer mit Gewuerze

13.03.2005
Angelika spuelen, abtrocknen, in 10 cm Stuecke schneiden. Mit den Gewuerzen und Zucker in einem luftdicht schliessendem Glas geben, mit Schnaps und Wasser auffuellen. Verschliessen, gut... mehr
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