Zuckererbse

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Erbsen, die man mit der Hülse isst, Kefengratin

10.03.2005
Originaltext: Als Kind hasste ich sie. Sie belästigten mein Halszäpfchen. Obwohl Mutter die grünen Schoten entfädelte, blieben immer noch ein paar dünne, verkochte Schwänzchen... mehr

Kartoffel-Stroganoff

10.03.2005
Kartoffeln, Kohlrabi und Karotte schälen. Kartoffeln in Würfel, Kohlrabi in Stengelchen und Karotte in Rädchen schneiden. Die Kefen entfadeln. Alle Gemüse in Salzwasser knapp weich... mehr

Erbsen, die man mit der Huelse isst, Kefengratin

11.03.2005
Originaltext: Als Kind hasste ich sie. Sie belaestigten mein Halszaepfchen. Obwohl Mutter die gruenen Schoten entfaedelte, blieben immer noch ein paar duenne, verkochte Schwaenzchen... mehr

Zitronenhähnchen mit Gemüse

11.03.2005
Backofen auf 250 Grad oder Grill vorheizen. Zitrone waschen, in duenne Scheiben schneiden (doppelte Anzahl, wie oben angegeben). In eine Auflaufform legen. Haehnchenbrustfilets waschen,... mehr

FRUCHTIGER ZUCKERSCHOTENSALAT

12.03.2005
Zuckerschoten waschen, putzen und in Rauten schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren (ca. vier Minuten). Salat putzen, gruendlich waschen und abtropfen lassen. In mundgerechte... mehr
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