Yucca

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Yuca picante (Yucca in pikanter Sauce)

10.03.2005
Die Yucca schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser in 25 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten putzen, längs aufschneiden, waschen und... mehr

Yucca... Teil 1

11.03.2005
Yucca, Palme?? Oder doch... Palmen, botanisch Arecaceae (frueher Palmae), bilden eine Familie der Einkeimblaettrigen Pflanzen. Durch ihre charakteristische Gestalt sind sie meistens... mehr

Yucca... Teil 2

11.03.2005
Anfang: siehe Teil 1. Zu den hier gemeinten Yucca gehoert zum Beispiel die Yucca brevifolia (Josuabaum,Joshuabaum, Joshua Tree: Ihren heutigen Namen erhielt die Pflanze von den Mormonen,... mehr

Yucca... Teil 3

11.03.2005
Anfang: siehe Teil 2. Die Bananen-Yucca hat ihren Namen aufgrund der von den Indianern gegarten Wurzel, die nach Banane schmeckt. Sie ist eine eher buschig wachsende Yucca mit langen,... mehr

Yucca... Teil 4

11.03.2005
Anfang: siehe Teil 3. Maniok, Manhiot esculenta, Yucca Die Kassave ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen in den warm-feuchten Tropen. Ihre Heimat liegt in der Neuen Welt, doch das... mehr
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