Sate

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Sate-Stäbchen

09.03.2005
Schalotten schälen und hacken. Fleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. Sojasoße, Pfeffer und Schalotten mischen. Fleisch darin zwei Stunden marinieren. Auf jeden Holzspieß ca.... mehr

Erdnusssauce

13.03.2005
1 Sk Ingwer 2 cm 100 g Erdnüsse geröstet 250 ml Kokosmilch 1-2 ts rote Currypaste 1 ts Palm- od. brauner Zucker 2 tb Fischsauce 1-2 tb Limettensaft... mehr
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