Rosenblätter

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Rosenblüten-Eisbecher

09.03.2005
Rosenblüten in Honig pürieren. Rosenwasser mit Likör vermischen. Rosenhonig, Johannisbeeren und Sahneeis in einen Eisbecher schichten, mit Rosenhonig enden. Zum Schluss den... mehr

Kanapees mit Rosenbutter, Salzige Variante

11.03.2005
Rosenblaetter sehr fein hacken. Rettich raspeln und salzen. Kuechenwarme Butter mit sehr fein gehackten Rosenblaettern verquirlen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Die Butter in... mehr

Sommersalat mit Cäsardressing und Rosenblättern

11.03.2005
1) Caesardressing herstellen: Eigelb, Weisswein, Oel, Meerrettich, in Scheiben geschnittener Knoblauch, Parmesan, Senf, Sardellenfilets und Kapern in den Mixbecher geben und gut aufmixen.... mehr
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