Pies

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Sawdust Pie

08.03.2005
Good with vanilla ice cream, whipped cream or just plain! Line a pastry-lined, 9" pie plate with a double thickness of foil. Bake in a 450 oven for 8 minutes. Remove foil. Bake for 4 to 5... mehr

Schnitz Pie

08.03.2005
** Schnitz is the Berks County Dutch name for one fourth of an apple. Put the schnitz and the water into a saucepan and cook to a soft pulp. Add cinnamon, sugar, orange juice and orange... mehr

Scotch Apple Pie

08.03.2005
FILLING: Boil everything together but the soda crackers for one minute.Add crackers and boil again for one minute.Pour into regular pie crust. Add topping before baking. TOPPING: Mix... mehr

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

11.03.2005
250 ml Milch Backofen auf 180-200 C vorheizen. Mehl und Salz in eine Schuessel sieben, Milch und leicht verquirlte Eier dazugeben und schlagen, bis ein glatter Pfannkuchenteig entsteht.... mehr

Erdbeerpizza mit Weißer Schokolade

13.03.2005
Mehl, Backpulver und Puderzucker sieben. Butter und Zitronenschale dazu und mit dem Teigmesser einarbeiten bis es kruemelig ist. Sahne dazu und den Teig nur kurz zusammenziehen. In eine... mehr
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