Panieren
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Sortieren nach: Relevanz | Name | Bewertung | Aufwand | Datum |
Panieren |
08.03.2005 | |||
Paniert wird Kurzgebratenes, dazu zählen z.B. Fischfilets, Schnitzel, Koteletts, Gemüse oder Obstscheiben. Durch das Panieren dieser Lebensmittel wird nicht nur der Saftaustritt... mehr | ||||
Stint paniert |
12.03.2005 | |||
Die Stinte werden vorsichtig geschuppt und ausgenommen, die Kiemen mit einer kleinen Schere entfernt. Sehr kleine Stinte braucht man nicht auszuloesen; die Graeten sind so zart, dass sie... mehr |
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