Renke

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Gefüllte Renken in

08.03.2005
1. Die Renken außen und innen abspülen, trockentupfen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine ovale oder rechteckige Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die Fische, mit den... mehr

Maränen in Thymiansauce

08.03.2005
Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. Dann die Fische... mehr

Lavarello alla griglia (Renke vom Grill)

11.03.2005
Die einfachsten Zubereitungsarten sind oft die besten. und diese Grillmethode hat ihren ganz eigenen Reiz. Die vom Fischhaendler bereits ausgenommene Renke aufklappen, so dass die... mehr
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