Hefekuchen

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Kugelhopf

08.03.2005
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln und auf dem Rand Zucker und Salz verteilen. Die Hefe mit einem Teil der lauwarmen Milch und... mehr

Schneiderfleck

08.03.2005
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, in die Mitte in eine Vertiefung die Hefe bröckeln und mit einem Teil der lauwarmen Milch und etwas Mehl und Mondamin verrühren. Das weiche... mehr

Streuselkuchen à la Ostpreußen.

10.03.2005
Zuerst die Hefe mit 1/8 l lauwarmer Milch, 2 Messerspitzen Zucker und 6 Eßlöffel Mehl zu einem lockeren Hefestück anrühren. Mit Mehl leicht bestreuen und bei 30 bis 40 Grad zugedeckt... mehr

Original Streuselkuchen aus Ostpreusen

10.03.2005
Hefe und Zucker in etwas Milch aufl"sen. Die restliche Mich und die Margarine erw"rmen und mit Mehl und Salz zu einem Hefeteig verarbeiten Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen.... mehr
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