Eierkuchen

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Flädlesuppe

08.03.2005
Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben, die mit dem Ei verschlagene Flüssigkeit dazurühren. Den dünnen Teig salzen und 1/2 Stunde ruhen lassen. In einer Pfanne Fett heiß werden... mehr

Kirschschmarren

11.03.2005
Mehl und Salz in einer grossen Schuessel vermischen. Quark mit Eiern und Milch verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten, dickfluessigen Teig verruehren. Zugedeckt 30 Minuten stehen... mehr
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