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Party-Snack

08.03.2005
Das Sauerkraut mit zwei Gabeln leicht lockern. Die Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Zusammen mit dem Oel in einer Schuessel mischen und zugedeckt etwa 60 Minuten ruhen lassen. Die... mehr

Rhabarber-Tiramisu

08.03.2005
Eigelb mit Vanillezucker und Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Weizenpuder und Mandeln vermischen und unter die Eigelbmasse rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter... mehr

Mango-Tarte

08.03.2005
Mehl, Ei, Milch, eine Prise Salz, Zucker und Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis ausrollen, der... mehr

Knuspertorte mit Erdbeeren

08.03.2005
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9-10 goldbraun roesten. 30 g Kuvertuere mit einem Sparschaeler oder einem scharfen Messer raspeln. Die restliche... mehr

Schokoladen-Eistorte

08.03.2005
Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett auf 2 1/2 oder Automatik- Kochstelle 9 - 10 goldbraun roesten. Eiweiss, Puderzucker und 1 Prise Salz mit dem Handruehrgeraet steif schlagen.... mehr
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