Hobbythek (16 Rezepte)

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ARONIA-BISKUITROLLE

08.03.2005
Die getrockneten Aroniabeeren 15 Minuten im warmen Wasser einweichen. Zubereitung des Teiges: Eier in Eiweiss und Eigelb trennen. Eiweiss mit dem Kuechenmixer zu einem festen Schaum... mehr

GEWUERZKUCHEN

08.03.2005
Puderzucker zum Besieben Die Aroniabeeren im Kirschwasser mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Das Mehl mit Backpulver, Staerke, Zucker, Aroniapekt, Vanillezucker und Speisestaerke... mehr

Hobbythek - Katzenbackmischung mit Griebenmehl

09.03.2005
(*)Grieben entstehen, wenn Speck ausgelassen wird. Diese sind hoch eiweisshaltig, denn Eiweiss schmilzt beim Auslassen nicht mit. Aus diesen Kruestchen wird das Griebenmehl, ein... mehr

Creme-Joghurt - Grundrezept

11.03.2005
Erwaermen Sie zunaechst ca 200 ml (ein Wasserglas) Milch, bis diese richtig heiss geworden ist und loesen darin die Lightsuess Ht Tabletten auf, falls Sie suessen Joghurt bevorzugen.... mehr

Krautsalat Hawaii

11.03.2005
Das Sauerkraut auflockern. Die Aepfel wuerfeln, Moehre grob raspeln, Weintrauben halbieren und alles mit Zitronensaft betraeufeln. In einer Schuessel gut vermischen. Marinade:... mehr

Nussig-Fruchtiger Kohlsalat

11.03.2005
Kohl raspeln und vermischen. Empfindliche Menschen koennen beide Kohlsorten leicht blanchieren. Marinade: Joghurt (hier koennen Sie natuerlich den selbst gemachten Joghurt der Hobbythek... mehr

Eisrezepte Ohne Eismaschine

11.03.2005
Fuer alle diese Eisvariationen brauchen Sie keine Eismaschine, sondern lediglich ein *** - Tiefkuehlfach, einen Gefrierschrank oder eine Tiefkuehltruhe. Wir haben hier ein hoechst... mehr

Fruchtige Ballastgetränke

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265, 1997; Erfasst von Thomas Emmler Zunaechst empfehlen wir ein leckeres Getraenk, sozusagen als alkoholfreien Aperitiv. Es enthaelt aehnliche sekundaere... mehr

Joghurtdesserts

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265 1997; Erfasst von Thomas Emmler Auch Joghurts sind tolle Desserts. Die darin enthaltenen Milchsaeurebakterien unterstuetzen die Verdauung und sind aeusserst... mehr

Mixgetränke mit Milch, Buttermilch und Joghurt

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265 1997; Erfasst von Thomas Emmler Mixt man Frusip's mit Milch, sollte man nur relativ saeurearme Frusip' s verwenden, da ansonsten die Milch gerinnt. Anders... mehr

Strawberry-Frozen-Daiquiri

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265 1997; Erfasst von Thomas Emmler Insbesondere fuer diejenigen, die schon in Ostasien waren, beginnt eine richtige Mahlzeit aber auch mit einem alkoholhaltigen... mehr

Vanilla Tea

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265 1997 Erfasst von Thomas Emmler Wenn Sie gerne Tee und Kaffee Trinken, koennen Sie zur Abwechslung einmal einen Schuss Frusip's hineingeben. Empfehlenswert ist... mehr

von Grütze Bis Mousse

11.03.2005
Source: WDR, Hobbytip 265 1997; erfasst von Thomas Emmler Jetzt aber weiter zu koestlichen Desserts. Was halten Sie von der "Roten Gruetze", die ohne Reue genossen werden kann. weil sie... mehr

Auberginensauce

11.03.2005
Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: ** Source: WDR, Hobbytip 268 Zwiebel kleinschneiden, und mit Oel in Pfanne glasig werden lassen. Kleingeschnittenes Fleisch zugeben... mehr

Erdnußsauce

11.03.2005
Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: ** Source: WDR, Hobbytip 268 Grundlage dieser Sauce ist Erdnussbutter. Geeignet ist allerdings nur Erdnussbutter, die einen reinen... mehr
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