Götaborg-Salat

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publiziert auf 1001-Rezept vor 7 Jahren
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Zutaten für (4 Portionen)

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Leicht   Salat   Salate

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Zubereitung

Erbsen auftauen, Spargelstuecke im Sieb gut abtropfen lassen, Champignons in Scheibchen, Salat in Streifen schneiden. Krabben und Muscheln in einem Sieb abspuelen. Eine Salatschuessel mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben, darin eine Salatsosse aus Essig, Oel und Gewuerzen zusammenruehren, die anderen Zutaten hineingeben und miteinander vermischen. Mit Eischeiben und Petersilie garnieren.

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