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Neues RezeptPfannengerührtes Gemüse
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vor 16 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (4 Personen)
-
1
Zwiebel
-
1
Knoblauchzehe
-
1
Bund
Frühlingszwiebeln
-
750
g
Gemüse
-
(z. B. Möhren, Paprikaschoten, Erbsen, Zucchini)
-
2
El
Öl
-
1
El
Fischsoße
-
Salz
-
Pfeffer
-
1
Tl
helle Sojasoße
Zubereitung
Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen, Frühlingszwiebeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Öl im Wok erhitzen und Gemüse 5 Minuten darin anbraten. Fischsoße, Salz und Pfeffer unterrühren und Gemüse bißfest schmoren. Mit Sojasoße würzen und sofort servieren. Beilage: Reis.
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