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Neues RezeptRadieschen-Cocktail
publiziert auf
vor 7 Jahren
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MeldenZutaten
-
3
Bund
Radieschen
-
225
g
Krabbenfleisch
-
(Tiefsee- oder Nordseekrabben)
-
1
El
Zitronensaft
-
2
El
Weißwein
-
150
ml
Sahne
-
1
Tl
Dillsamen 2 EL gehackter Dill
-
Salz
-
Pfeffer
Zubereitung
Radieschen mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. Mit Krabben, Zitronensaft und Weißwein mischen. Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen, mit allen anderen Zutaten vermischen, gut abschmecken, unter die Radieschen und Krabben ziehen. Den Cocktail in Portionsschälchen verteilen, evtl. auf Salatblättern anrichten. Einige Gänseblümchen, Dill und Radieschen zur Dekoration verwenden. 50 g Eiweiß, 54 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 3307 kJ, 789 kcal.
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