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Neues RezeptHalligfrühstück
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
1
kl.
Zwiebel
-
300
g
Krabben
-
2
El
Mayonnaise
-
150
g
Joghurt
-
1
El
Zitronensaft
-
Zucker
-
Salz
-
Curry
-
1/2
Bund
Dill
-
1/2
Bund
Petersilie
-
4
hartgekochte Eier
-
1
Kästchen Kresse
Zubereitung
Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und mit der Hälfte der Krabben, Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen verrühren. Kräuter hacken, dazugeben und abschmecken. Auf eine tiefe Platte geben Eier in Viertel schneiden und um den Krabbensalat anrichten. Restliche Krabben und Kresse über das Gericht streuen. Dazu Vollkornbrot und Butter reichen.
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