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Neues RezeptChampignonrührei
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
5
g
Olivenöl,
-
50
g
Champignonscheiben,
-
1
Ei,
-
1
El
Mineralwasser,
-
Salz,
-
Pfeffer,
-
25
g
getoastetes Mischbrot (1 BE),
-
45
g
Leinsamenbrot
-
(1 1/2 BE),
-
10
g
Halbfettmargarine
Zubereitung
Pilze im heissen Olivenoel duensten lassen. Ei und Mineralwasser verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ei zu den Pilzen geben und stocken lassen. Getoastetes Brot mit Margarine zum Ruehrei servieren.
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