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Neues RezeptRussischer Zupfkuchen
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
200
g
Butter
-
150
g
Zucker
-
1
Becher
Vanillinzucker
-
1
Ei
-
400
g
Mehl
-
1
Becher
Backpulver
-
2
hohe El Kakao 3 El Rum
-
250
g
Butter
-
175
g
Zucker
-
1
Becher
Vanillinzucker
-
1
Becher
Vanillepuddingpulver
-
3
Eier
-
500
g
Magerquark
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen. Ca. 2/3 des Teigs in die Form drücken und einen etwa 2 cm hohen Rand ziehen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Puddingpulver und Quark unterrühren. Die Masse auf den Teigboden geben, Teigreste in kleinen Flocken auf die Masse geben. Bei ca. 175°-200° 75 Minuten backen, mit Puderzucker bestäuben. Am besten 2 Tage vor Verzehr backen.
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