Verhexte Pilze

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Aufwand

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

Zubereitung

Die Pilze sehr gruendlich saeubern. Die Stiele kappen, aber nicht ganz abschneiden. Den Wermut in einem Edelstahltopf aufkochen. Vorsicht! Kochender Alkohol ist leicht entflammbar!). Die Pilze mit den Gewuerzen dazugeben und 3 bis 4 Minuten kochen. Durchseihen und die Gewuerze entfernen. Die Pilze voellig erkalten lassen. In ein sauberes Glas fuellen und mit dem Alkohol bedecken. Vor dem Servieren eine Weile in den Kuehlschrank stellen.

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