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Neues RezeptApfelrösti
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
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250
g
altbackenes Brot,
-
50
g
Rosinen,
-
8
saftige,
-
säuerliche Äpfel,
-
80
g
Butter,
-
100
g
Zucker,
-
1
Msp. Zimt,
-
100
ml
Apfelsaft
Zubereitung
Brot in feine Scheiben schneiden. Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen. Aepfel schaelen, in Scheibchen schneiden. Die Haelfte der Butter in der Pfanne schmelzen und das Brot und die Apfelscheibchen dazugeben, mischen und zugedeckt 10 Minuten daempfen. Von Zeit zu Zeit die restliche Butter dem Pfannenrand entlang beigeben. Zucker darueber streuen. Zimt in Apfelsaft aufloesen. Die ausgedrueckten Rosinen und den Apfelsaft ueber die Apfelroesti geben.
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