Babettes Brotgratin

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Servings)

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Zubereitung

Speckwuerfeli ohne Fett leicht anbraten. Zusammen verquirlen: Milch, Eier, Salz und Muskat.
Brot, Speck, Kaese und Apfel lagenweise in eine Auflaufform schichten, mit Brotduenkli abschliessen. Eiermilch darueber giessen und vierzig bis fuenfzig Minuten bei 180 Grad backen.
Dazu passt ein gruener Salat, aber auch gedaempfte Apfelstueckli.

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