Kleine Kaffeekringel

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zubereitung

Dazu nimmt man 2 Eier, 40 g Butter, 60 g Zucker, 350 g Mehl und eine Messerspitze Hirschhornsalz. Die Eier werden mit der Butter und dem Zucker tuechtig geruehrt, dann wird das mit dem Hirschhornsalz durchgesiebte Mehl darangetan und ein fester Teig daraus gearbeitet. Man formt davon Ringe oder andere Formen und baeckt sie sogleich in heissem Fett.

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