Estragon-Essig

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Zubereitung

Estragonzweig waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben. Weisswein und Essig Essenz vermischen und dararuebergiessen. Verschliessen und kuehl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern, in eine Flasche fuellen, luftdicht verschliessen und kuehl stellen.

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