HÜHNERLEBER AM SPIESS

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (8 Portionen)

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Zubereitung

Backpflaumen einweichen. Abgespuelte Huehnerleber und Speckscheiben halbieren. Die abgetrockneten Backpflaumen in die Speckscheiben einrollen. Leber, Champignons und die eingewickelten Pflaumen auf die Spiesschen stecken. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und in einer Pfanne unter staendigem Wenden leicht braten.

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