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Neues RezeptIndischer Gewürztee
publiziert auf
vor 7 Jahren
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MeldenZutaten für (4 Portionen)
-
1
Tl
Koriander
-
1
Tl
Kardamomkapseln
-
1
Stück Macisblüte
-
2
Stück getrockneter Ingwer
-
700
ml
Wasser
-
1
El
Assam-Tee (z. B. Lipton Tea)
-
4
Tl
brauner Zucker, gestr.
Zubereitung
Die Gewuerze mit Wasser in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 aufkochen und ca. 15 Minuten zugedeckt auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3-4 leise koecheln lassen. Nochmals aufkochen lassen, den Tee damit aufgiessen und 4 Minuten ziehen lassen.
Den indischen Gewuerztee durch ein Sieb in eine vorgewaermte Kanne giessen und je nach Geschmack mit braunem Zucker servieren.
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