Zutaten für (10-12 Personen)

• 4 Tasse Halbgriffiges Mehl
  
• 2 Tasse Margarine oder Butter
  
• 1/2 Tasse Zucker
  
• 8 El Süßwein
  
• 4 Eier
  
• 15 g Hefe
  
• 1/4 Tasse Milch
  
• 1/4 Tl Salz
  
• 1 Ei zum Bestreichen
  
• 1 Tl Wasser
  
• 1/2 Tl Zucker
  
• 1 1/2 Tasse Pflaumenmus (Powidel)
  

• 4 Geriebene Äpfel (evtl. mehr)
  
• 1 Tl Zimt
  
• 1/2 Tasse Zucker oder
  
• 2 El Honig
  

• 250 g Gemahlener Mohn
  
• 3 El Zucker
  
• 1/4 Tasse Wasser
  
• 1 Eiweiß
  
• 1/2 Zitrone; den Saft
  
• 1/2 Orange; den Saft
  
• 1 Tasse Rosinen
  
• 1 El Rum
  
• 1/2 Tl Zimt
  
• 1/4 Tasse Margarine
  

• 1 Tasse Geriebene Nüsse
  
• 1 Tasse Zucker
  
• 1/2 Tl Vanilleextrakt
  
• 1/2 Zitrone; den Saft
  
• 1/2 Orange; den Saft
  
• 1/4 Tasse Rosinen
  
• 1/2 Tl Zimt
  
• 1/2 Tasse Aprikosenkonfitüre
  

• "Jüdische Küche"
  
• von J. Dolezalová und A. Krekulová
  
• Verlag Werner Dausien Hanau Erfasst *RK* 25.09.03 von Barbara Langer
  
• Gepostet von: Barbara Langer