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Neues RezeptSchwäbischer Kartoffelkuchen
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten für (1 Blech)
Belag::-
300
g
Kartoffeln, am Vortag gekocht, geschält, fein geraffelt,
-
2
Tl
Mehl,
-
Salz,
-
Muskat,
-
1
El
zerlassene frische Butter,
-
eventuell etwas Milch
-
1
El
zerlassene frische Butter,
-
1
Ei,
-
3
El
Sahne,
-
Salz,
-
50
g
Rauchfleisch, in Würfel geschnitten
Zubereitung
Die Zutaten des Belags zu einer streichfaehigen Masse mischen, diese auf den eingestochenen Boden geben.
Die Zutaten fuer den Guss miteinander vermengen, ueber den Belag geben. Das Fleisch darueber streuen. Den Kuchen auf der untersten Schiene im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 1/2 Stunde backen.
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