MARINIERTE HÄHNCHENBRUST (NDR)

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Zubereitung

Knoblauch und Peperoni kleinhacken, mit Oel, Zitrone und den Gewuerzen vermischen.
Wer moechte, kann auch Zitronengras, Ingwer oder Chili beigeben. Dann die Haehnchenbrust darin einlegen. Uber Nacht im Kuehlschrank stehen lassen. Schliesslich rund zehn Minuten grillen, bis das Fleisch fest ist.
Dazu passt Baguette, Salat oder eine Backkartoffel mit Sour Cream.

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