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Neues RezeptSabinchen (Blätterteigpastetchen mit Schafskäse)
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
75
g
Butter,
-
1
Prise(n)
Salz,
-
1
Prise(n)
Zucker,
-
250
g
Feta (Schafskäse),
-
3
Eier,
-
3
El
Sauerrahm,
-
1
El
frischer Dill (gehackt),
-
Blätterteig
Zubereitung
Butter, Salz und Zucker schaumig ruehren. Kaese durch ein Haarsieb streichen und mit Eigelb, Sauerrahm und Dill vermischen. Eiweiss zu Schnee schlagen und unter die Kaesemasse mischen. Kleine Auflauffoermchen mit Blaetterteig auslegen. Die Kaesemasse hineinfuellen. Mit einem passenden Blaetterteigdeckel schliessen, Oberflaeche mit Eigelb bepinseln und in dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
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