Herzhafter Gemüse-Porridge

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1-2 Personen)

Quelle Erfasst 07.07.03 von Paul Verhaine:

Zubereitung

Die Gewuerze in Ghee kurz anroesten, Gemuese (ohne Tomate) und Cashew- Kerne dazugeben, anbraten, so dass es leicht braeunt, aber knackig bleibt. Zum Schluss salzen und kurz die Tomate mitbraten. Sie soll den Saft, dh. die Sosse geben.
Auf einem Bett von Porridge servieren.
Weitere Gemuesekombinationen: Okra, Blumenkohl, Bohnen, Auberginen

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