Scharf Angebratene Bohnensprossen

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publiziert auf 1001-Rezept vor 13 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 -6 Persone)

Quelle Lust auf Thai Erfasst *RK* 02.04.03 von Guenter Keyser:

Zubereitung

1. Oel im Wok erhitzen. Knoblauch und getrocknete Shrimps hineingeben und anbraten bis sie goldbraun sind.
2. Fuegen Sie das Hackfleisch hinzu. Auf hoher Hitze 3-5 Minuten braten.
3. Bohnensprossen, Schnittlauch, Fischsosse, Zucker und Pfeffer zugeben. Mit Korianderblaettern garnieren.
Sie koennen statt des Schweinehacks auch Haehnchen- oder Rinderhack verwenden oderTofu fuer die vegetarische Variante.

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