Erdbeer-Buttermilch-Gelee

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

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Zubereitung

Gelatine nach Packungsvorschrift einweichen. Erdbeerpueree, Buttermilch, Zucker, Zitronensaft und -schale verruehren. Gelatine im heissen Wasserbad oder in der Mikrowelle aufloesen. Ein Viertel des Gemisches unter die heisse Gelatine ruehren und dann mit der gesamten Buttermilch- Mischung vermischen. In mit etwas Oel ausgepinselte Portionsschaelchen fuellen und kalt stellen. Nach dem Stuerzen nach belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.

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