Daenischer Mandelcake

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Cake)

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Zubereitung

Butter, Zucker, Eigelb und Salz schaumig ruehren. Die gemahlenen Mandeln, das gesiebte Mehl und das Backpulver unter die Masse heben. Die Schokolade in kleine Stuecke schneiden und ebenfalls beigeben. Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. In eine gebutterte Cakeform geben. Nach Belieben mit gehobelten Mandeln oben leicht belegen und zirka eine Stunde bei 175 Grad backen.

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