Southwest Frittata

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Personen)

ZUTATEN:

Zubereitung

Zubereitung: Eine Auflaufform mit 20 cm Durchmesser einfetten und die Brotwürfel darauf verteilen. Die Wurst in einer Pfanne ohne Öl braten, bis das Fett austritt. Abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch verquirlen. Wurst, Käse, Chilischoten, Zwiebel, Kräuter und Salz untermischen. Die Eiermichung über die Brotwürfel geben und im Ofen 45 Minuten bei 180 °C goldbraun backen. Mit Avocadostücken und Salsa garnieren.

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