Melonen-Schinken-Spieße - Spiedin di Prosciutto e Melone

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (6 Personen)

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Zubereitung

Jede Scheibe Schinken in zwei Haelften schneiden. Die Honigmelone schaelen, die Kerne entfernen und in 18 Wuerfel schneiden. Die Melonenwuerfel einzeln mit den Schinkenscheiben einrollen und drei Roellchen auf jedem Spiess verteilen.
Weinempfehlung von Allegra Antinori: Ein Klassiker fuer den Sommer! Die aromatischen Noten des Castello della Sala Chardonnay begleiten ausgezeichnet die Melone. Als Alternative empfehle ich Villa Antinori Bianco.

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