KUERBISBOWLE
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vor 7 Jahren
Zutaten für (1 Rezept)
- 400 g Kuerbisfleisch; entkernt
- 1/2 Zitrone; in Scheiben
- 1 El Zucker
- 1 1/2 l Weisswein
- 1 1/2 l Sekt
Zubereitung
Aus dem Kuerbisfleisch mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausloesen und in ein Bowlegefaess geben.
Die Haelfte der Zitronenscheiben darauf geben und mit Zucker bestreuen.
Eine Flasche Wein dazugeben und 3 bis 4 Stunden kuehl stellen.
Danach den restlichen Wein angiessen, mit Sekt auffuellen und vor dem Servieren die restlichen Zitronenscheiben hinzufuegen. Fuer eine nicht alkoholische Kinderbowle geben Sie statt Wein Apfel- oder Orangensaft dazu und ersetzen den Sekt durch Zitronenlimonade oder Mineralwasser.
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