Blaubeer Buttermilch Muffins

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (8 -10 medium)

Quelle Southern Living FRIT#BANDIT# Erfasst *RK* 10.10.02 von H.W. Hans Kuntze, CMC:

Zubereitung

Muffin Methode, siehe Basics Ueber Muffins/Muffinmethode Die Fluessigen Zutaten gut vermischen (Blender), die Trockenen gut sieben, Mulde machen, fluessig in Trocken. Mit der Gumispachtel zusammenheben. Je weniger Du ruehrst desto besser die Muffins. Blaubeeren (TK) gefroren unter das Mehl vor dem Zusammenruehren. Nicht auftauen sonst werden die Muffins rosa wie Omas Liebestoeter.
In die behandelte (gefettet oder Papier) Muffinform fuellen und Backen bei 205 C fuer 20 Minuten, Oven vorgeheizt

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