INGWER-LIMONEN-DRESSING

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4 Portionen)

Quelle ??? irgendwo notiert Erfasst *RK* 14.07.02 von Max Thiell:

Zubereitung

1. Ingwer, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Limonenschale, Honig und Oel in eine Schuessel geben und mit einem Holzloeffel verruehren.
2. Den Limonensaft dazugiessen und ruehren, bis die Sauce etwas dick wird. Mit Frischhaltefolie zudecken und bis zum Verbrauch in den Kuehlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren den Koriander hinzufuegen.
Dieses Dressing passt zu Fisch-, Pilz- und Paprikasalat oder zu Salat aus gekochtem Gemuese- mit Huehnerfleisch oder Schinken.

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