KÄRNTEN: PORREESUPPE

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Zutaten für (1 Rezept)

PORREESUPPE: Quelle TB Erfasst *RK* 30.06.02 von Ilka Spiess:

Zubereitung

Butter zerlassen, Zwiebel anlaufen lassen, Porree fein schneiden und dazumengen, mit Wasser aufgiessen, salzen, mit Butter und wenig Mehl kleine Nockerln formen, diese untermengen und mitkochen.
Zwanzig Minuten kochen lassen und mit Suppenwuerze abschmecken.

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