BÄRLAUCHBUTTER

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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Quelle NDR Erfasst *RK* 21.04.02 von Ulli Fetzer:

Zubereitung

Baerlauch waschen, trocknen und grobe Stiele entfernen. In einer Moulinette oder mit einem Stabmixer mit Olivenoel, Knoblauch und Meersalz zu einem groben Pueree mixen.
Dieses Baerlauchpueree zusammen mit handwarmer Butter mit einer Gabel verkneten und fertig ist ein einmaliger Fruehlingsgeschmack.

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